Айдахо в духовке рецепт

Картофель Айдахо — традиционное американское блюдо, это слегка отваренная, а потом запеченная в духовке картошка обычно в кожуре в масле со специями. Подается во многих заведениях общепита как фастфуд, гарнир или закуска к пиву. По вкусу «Айдахо» напоминает знаменитую картошку фри, но благодаря запеканию, а не обжарке в масле, в разы полезнее, а готовится проще. Весь процесс в домашних условиях занимает минут.

Картофель Айдахо с паприкой и чесноком в духовке, рецепт с фото

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион. Картофель замочить в воде и хорошо помыть кожуру. Разрезать каждый клубень на долек в зависимости от размера картофелин. Опустить все дольки в кипящую подсоленную воду и довести до кипения. Откинуть на дуршлаг.

Рады приветствовать вас, друзья, на станицах нашего кулинарного сайта. Мы с радостью выбираем лучшее из национальных кухонь разных народов мира. Вот и сегодня наш герой не просто еда, а еда с историей. Картофель айдахо - это прекрасная и даже в каком- то смысле «здоровая» альтернатива фри или картошке по-домашнему. Приоткрывая завесу тайны сразу отметим, что в отличие от других вкусных, но вредных вариантов картофель айдахо делают в духовке, но не во фритюре. И тем не менее он получается не менее вкусным, тут сомнений быть не может.

Как приготовить картофель айдахо в домашних условиях: рецепты с фото

Картофель Айдахо с паприкой и чесноком можно подать в качестве гарнира или закуски, вместе с соусом и зеленью. Если добавить красный молотый перец, то он получится достаточно пикантным. Также можно использовать разные травы. Например, сушеный тимьян или розмарин.

Похожие статьи

• Рецепты ребрышек с картофелем в духовке
• Рецепт блюд с шампиньонами в духовке - Блюда из шампиньонов, рецепты с фото на m
• Рыба дорадо в фольге в духовке рецепт
• Целая курица на соли в духовке рецепт